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Die EU-Kommission eröffnete am 9. Juli 2020 eine öffentliche Konsultation zum Entwurf einer für das dritte Quartal 2020 vorgesehenen Verordnung über neue EU-Vorschriften für Lebensmittelsicherheit, Allergien und Lebensmittelverschwendung. Mit der Überarbeitung der EU-Verordnung über Lebensmittelhygiene sollen die folgenden Ziele erreicht werden: Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in der EU, indem die EU-Standards mit neuen internationalen Normen in Einklang gebracht werden, Gewährleistung angemessener Maßnahmen für die Lebensmittelsicherheit bei Lebensmittelspenden und Reduzierung von Lebensmittelverschwendung als Teil des europäischen Grünen Deals. Kreuzkontamination und Lebensmittelallergien böten in der Europäischen Union (EU) und weltweit zunehmend Anlass zur Besorgnis. Quelle: vzbv

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