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Auch die Fachtagung der DGE findet dieses Mal online statt. Also: keine weiten Anfahrtswege und man kann sich einklicken wann man möchte. Thema: Von der Forschung auf den Teller – die Bedeutung wissenschaftlich fundierter Empfehlungen. Mehr dazu Im Alter sinkt zwar der Energiebedarf, der Nährstoffbedarf bleibt jedoch unverändert. Gleichzeitig macht das Essen im hohen Alter häufig weniger Spaß, denn Faktoren wie Schluckstörungen, Appetitlosigkeit, Verdauungsprobleme, Zahn-, Gebiss- und Kaubeschwerden oder Einsamkeit führen schnell zu einer unausgewogenen Kost. Mehr dazu: hier