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Die Beratungsstandards der DGE stellen ein wichtiges Standardwerk dar, welches einem kompletten Relaunch unterzogen wurde. Der Ringordner enthält 69 Themengebiete auf knapp 590 Seiten, die laufend aktualisiert und erweitert werden. Die Standards dienen Ernährungsfachkräften und Multiplikatoren als Hilfsmittel zur Vermittlung abgesicherter Aussagen und bieten damit eine fachliche Orientierung für eine qualifizierte Ernährungsberatung und -aufklärung. Die DGE-Beratungsstandards können über das DGE-Medienservice und in Österreich auch über das ÖGE-Bestellservice bezogen werden.


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